Khasiat dan Manfaat Ekstrak Blueberry

Blueberry merupakan buah asli Amerka Utara yang kaya akan proanthocyanin, antioksidan alami yang sudah terbukti mampu melawan kanker, menurunkan berat badan, dan memberikan kulit bersinar muda.

Blueberry ini merupakan salah satu makanan yang padat dengan gizi didunia dan memiliki kandungan kadar besar serta berbagai antioksidan. Konsumsi 1 cangkir ekstrak blueberry dapat memberikan banyak nutrisi, diantaranya :

  • Reserveratrol
  • Lutein
  • Zeaxanthin
  • Asam galat
  • 36% vitamin K
  • 25% vitamin C
  • 25% mangan
  • 5g 17% Fiber

Menurut hasil penelitian, asam galat merupakan agen anti-jamur atau anti-virus yang kuat dan adalah antioksidan yang sangat efektif.

Blueberry ini sudah terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi. Dimana jenis antioksidan kuat pada buah blueberry ini merupakan jenis anthocyanidins-polifenolik atau urang awam menyebutnya dengan anthocyanin, yaitu suatu zat yang mempengaruhi dari warna pada buah blueberry dan jenis buah-buahan serta sayuran lainnya.

USDA (United States Department of Agriculture) melaporkan bahwa jika dibandingkan dengan buah lainnya, blueberry ini mempunyai nilai ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) yang tertinggi dikarenakan kandungan antioksidannya yang mempunyai fungsi untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Baik dalam kerusakan jangka pendek maupun kerusakan sel jangka panjang.

Berikut ini adalah beberapa khasiat dan manfaat ekstrak blueberry untuk kesehatan :

  1. Manfaat vitamin C
    Vitamin C pada blueberry dapat membantu pembentukan kolagen dan mampu mempertahankan gusi supaya tetap terjaga kesehatannya dan membantu sistem kekebalan tubuh supaya tetap kuat dan sehat.
  2. Meningkatkan kesehatan jantung
    Blueberry dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung pada wanita, karena adanya kandungan anthocyanin yang tinggi. Dimana peran anthocyanin yaitu bisa membantu melawan penumpukan plak dan meningkatkan kualitas kesehatan jantung.
  3. Mengurangi risiko kanker
    Kandungan anthocyanin dalam blueberry ini dapat memblokir sel tumor dari pembentukannya, dan bahkan para ilmuwan sudah menemukan suatu bukti yang menunjukkan bahwa blueberry sangat potensial sebagai terapi pada kanker.
  4. Meningkatkan kesehatan otak
    Blueberry merupakan makanan otak alami yang dapat membantu memperbaiki dan mengembalikan kehilangan memori dalam jangka pendek serta kondisi lain yang berkaitan dengan penuaan.
  5. Menjaga kondisi penglihatan
    Blueberry ini memang sudah dikenal sebagai salah satu makanan yang sudah banyak dijadikan sebagai suplemen untuk kesehatan mata dan mengatasi berbagai keluhan yang menyertainya seperti salah satunya yaitu Eye Care Softgel. Buah blueberry ini mempunyai kandungan kadar vitamin A yang cukup baik dan mampu mencegah kebutaan yang banyak terjadi akibat faktor usia.

    Menurut sebuah studi yang sudah dilakukan oleh The Life Extension Foundation (LEF) menunjukan bahwa blueberry bisa membantu meningkatkan kesehatan mata secara keseluruhan, mampu menghambat pembentukan penyebab katarak, dan melindungi mata dari bahaya penyakit mata glaukoma. Yang paling bisa dirasakan yaitu bisa meningkatkan fungsi penglihatan pada malam hari.

Itulah khasiat dan manfaat ekstrak blueberry untuk kesehatan yang semoga saja bisa bermanfaat untuk semuanya dan bisa dijadikan referensi.